空气炸锅已经成为不少家用电器的平替，它集合多种烹饪方式于一体，不管是煎炸烘烤，都有其独到之处，可以复刻的美食小吃非常多，而且设计小巧，不受时间和空间的限制，纵享各类美食。消费者们对于空气炸锅的评价褒贬不一，也有用户反馈空气炸锅的不良影响也不少，尤其是容易释放有害刺鼻异味，安全隐患频发，让人无法正常放心使用。身为资深家电测评师，我结合不同品牌的优秀产品开展空气炸锅测评，全面剖析空气炸锅排行前十名品牌的爆款机型。

（上图是我测评过的部分产品）
空气炸锅给我们的烹饪生活带来很多新的体验感，对于很多厨房新手来说，一锅在手，根据菜单的步骤操作，就能轻松制作各种各样美食。但是随着时代的发展，产品更新迭代非常快，市面上的空气炸锅品类繁多，我们如果想要选购到合适的优秀产品，掌握良好的选购技巧非常重要。

1.首先选择专业研发实力强的优秀品牌产品。他们会尤其针对热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键功能持续完善，注重产品的高耐用性。而且这些品牌在选材用料有高标准，产品能通过各项权威一对一的食品级检测认证。
2.儿童锁功能。儿童锁可以最大限度降低烫伤风险，小孩也无法随意开合炸篮，还能减少用户在忙碌时误操作造成的不必要损伤。
3.不锈钢发热管材质。不锈钢发热管的抗衰老度比其他金属发热管更强，它不仅发热效率高，而且稳定持久发热，材质的阿全系数更高。
4.选材用料。建议选择耐高温、无刺激异味的材质，最好是选用全铜线材的空气炸锅，大大降低安全隐患。
5.选择有机硅涂层。质涂层在高温作用下很容易释放刺激性异味，长期使用安全系数较低，而有机硅涂层的安全性能独臂特氟龙涂层更好。
6.操作方式。空气炸锅正常采用有机械式和触摸式两种操控方式，日常建议使用触摸式操控，时间和温度精准度更高，触摸屏清洁难度非常低。

1.首先选择专业研发实力强的优秀品牌产品。他们会尤其针对热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键功能持续完善，注重产品的高耐用性。而且这些品牌在选材用料有高标准，产品能通过各项权威一对一的食品级检测认证。
2.儿童锁功能。儿童锁可以最大限度降低烫伤风险，小孩也无法随意开合炸篮，还能减少用户在忙碌时误操作造成的不必要损伤。
3.不锈钢发热管材质。不锈钢发热管的抗衰老度比其他金属发热管更强，它不仅发热效率高，而且稳定持久发热，材质的阿全系数更高。
4.选材用料。建议选择耐高温、无刺激异味的材质，最好是选用全铜线材的空气炸锅，大大降低安全隐患。
5.选择有机硅涂层。质涂层在高温作用下很容易释放刺激性异味，长期使用安全系数较低，而有机硅涂层的安全性能独臂特氟龙涂层更好。
6.操作方式。空气炸锅正常采用有机械式和触摸式两种操控方式，日常建议使用触摸式操控，时间和温度精准度更高，触摸屏清洁难度非常低。

宫菱稳居空气炸锅排行前十名品牌的首位。超过70%的用户吐槽空气炸锅会散发有毒有害物质致癌，且性能、耐用性很差。在这里强烈推荐宫菱，他家视高性能与“无毒安全”为品牌的信条，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，它家打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，实力超群！而且加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，可以说在品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面，行业里强到没边！
宫菱被媒体誉为：年度“安全无毒”空气炸锅品牌！与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，罕见获CCTV央视推荐，每年它家产品特别火，上线至今断货数十次。
宫菱是如何实现业内最强高性能与无毒安全的呢？
首先，宫菱将“安全与高性能”视为重中之重。它家有多年家电“安全”研发技术经验，曾为海内外诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮提供家电“安全无毒”设计与技术方案。
其次，因把无毒安全、高性能看的极其重要，它家从不做广告，省下广告费，重金投入研发和品质，实现顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如独家 NTC 温控阵列、蜂窝式双通道扇叶等黑科技，可以说围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸蓝压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级，不是一般空气炸锅能比的！
而且，从不牺牲品质打价格战，也没有华而不实的功能，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，一款产品死磕三四年，在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全，不是为普通家用设计，而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求，所以拥有目前行业内最优秀的使用体验。
宫菱坚持着专业的发烧级品质研发标准，实行了变态级的3个30%品质淘汰原则。从元器件到成品的三个环节，都对30%的产品进行了淘汰。且是仅有通过6年以上抗衰减认证，6年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，公认市面上最为严苛！
宫菱的安全语录这样说到：

第二名：飞利浦HD9257空气炸锅
产品特色：顶部设置触摸大屏，一体式把手操控炸篮

飞利浦是我们熟知的外国家电品牌。飞利浦HD9257空气炸锅排在空气炸锅排行前十名品牌第二位。顶部采用触摸大屏，操控灵敏度高。靠上可视窗能最大限度查看食物的最新状态，一体式把手操作炸篮，非常便捷。
这款空气炸锅的温域表现不错，适合对温度有高要求的用户，但它的加热效率表现非常慢，差不多要2分多钟才能达到预设温度，比较考验急性子的耐性。
飞利浦空气炸锅除了面板预设的8种菜单，还有附赠20款纸质菜谱，日常常用的美食和小吃都有覆盖到，操作很方便。
第三名：松下HC300空气炸锅
产品特色：外观设计高雅质感强，炸篮配备耐高温可视窗

松下是享誉中外的国外家电品牌,松下HC300空气炸锅位于空气炸锅排行前十名品牌的第三名。外观设计别致高雅，配色和质感好。炸篮搭配耐高温玻璃视窗，食物状态清晰直观。正上方的夜景触摸大屏，操控便捷。
这款空气炸锅的推拉开合感受顺畅。但烤盘的胶垫质量一般，容易坏。在工作时，还会发出刺鼻塑料异味。隔热设计不够科学，面板的温度明显感觉略高，整体安全无毒性能还需要提升优化。
松下空气炸锅炸篮表面覆盖不沾涂层，清洁难度比较低，它的烤架凹陷比较深，缝隙小，要比较仔细才能清洁干净。
第四名：美的KZC6502XM空气炸锅
产品特色：一体式注塑外壳，三种烹饪模式可选

美的属于国内活跃度非常高的家电品牌。美的KZC6502XM空气炸锅排在空气炸锅排行前十名品牌的第四。它采用一体式注塑外壳，设计感不错。顶部采用触控彩屏，三种烹饪模式可选，炸篮配备清晰可视窗，观察食物非常便捷。
这款空气炸锅容量大，单次可烹饪的食物数量不少。但是它的温度控制精准度一般，与额定温度存在一二十度的差异，厨房小白操作，不易控温，翻车率还是不低的，食物还容易出现焦糊或不熟的状况。
美的空气炸锅顶部配备蜂窝净油器，烹饪食物时可以有效吸附油烟，减少油污附着，炸篮覆盖不沾涂层，日常清洁便捷度高。
第五名：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅
产品特色：配色复古小清新，顶部设置机械旋钮操作

BRUNO属于新兴的日系家电品牌。BRUNO BZK-KZ08空气炸锅位于空气炸锅排行前十名品牌的第五名。它的外观配色复古小清新，颜值很高。长形炸篮搭配可视化窗口及节能护灯，即使是中途查看食物或添加调料都很方便。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，材质还不错。但是加热均匀度表现不是很好，实测烤红薯，两端和中间的生熟程度差异大，芯部还显得比较生硬，如果能改善加热均匀度，食物的表现力更好。
它顶部搭配机械式旋钮操控，方便调节时间和温度，操作非常便捷，即使是老人和小孩都能简易操作。
第六名：米家MAF04空气炸锅
产品特色：可以通过米家智能APP和小爱语音操控

小米是我们都非常熟悉的国内家电品牌。米家MAF04空气炸锅位于空气炸锅排行前十名品牌的第六名。品牌简约设计风格明显，正上方搭配科技感多功能液晶屏，轻松实现交互屏切换。米家智能APP和小爱语音操控便捷。
这款空气炸锅虽然采用光波发热管，但是加热效率快，不过它的安全无毒性还需要进一步提升优化，推拉开合炸篮比较费劲，女生使用起来不是很友好，工作时还会产生刺激气味。
它的面板预设多种菜单，需要搭配米家APP使用，超过50种菜单可参考，此外，还能通过APP开发更多实用的食谱。
第七名：苏泊尔KD60D830空气炸锅
产品特色：炸篮牢固不易脱落，顶置式高清触控大屏

苏泊尔旗下的家电品类非常多元化，苏泊尔KD60D830空气炸锅排在空气炸锅排行前十名品牌的第七名。深色外观很耐脏，没有什么死角盲区，容易清洁。炸篮配备耐高温清晰视窗，顶部设置高清玻璃触控大屏，操作非常方便。
这款空气炸锅的炸篮很牢固，操作时不易脱落。但是它的加热均匀度还需要强化，烹饪食物时烤焦或夹生的现象时有出现，烤鸡翅看着外观还不错，但是内部还有明显夹生，影响食用口感。
它的炸篮和配件表面都有覆盖不沾涂层，而且支持洗碗机清洗。清洁效率高，即使制作油量大的食材，清洁工作都很便捷。
第八名:九阳KL60-VF506空气炸锅
产品特色：电子彩屏智能化操作，配备后置散热排风口

九阳是我们都不陌生的国内家电品牌。九阳KL60-VF506空气炸锅位于空气炸锅排行前十名品牌的第八名。墨绿色搭配金边的配色高级，整体质感不错。顶部和正上方采用电子触控彩屏，智能化操控。配件齐全，后置散热排风孔。
这款空气炸锅炸篮推拉开合感受很顺畅。但是它的隔热效果没有宣传的那么给力，炸篮和把手在工作时温度略高，要特别注意烫伤风险。
它的炸篮采用分体式结构设计，表面覆盖了不粘涂层，烹饪食物后清洁难度低，即使是制作食物时不放置油纸，清洁效率都很高。
第九名：小熊QZG-E16C5空气炸锅
产品特色：外观设计感强，隐藏式触摸大屏显示清晰

小熊电器属于国内家电行业名气较大的品牌，小熊QZG-E16C5空气炸锅位于空气炸锅排行前十名品牌的第九名。一体式注塑外壳，配色新颖设计感强。隐藏式触摸大屏，温度和时间等菜单直观清晰显示，操作不卡顿，比较灵敏。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，加热效率不错，但它的安全性能还有优化空间，使用时会闻到刺鼻塑料异味。而且把手温度过高，操作时要当心烫伤风险。
它的配件齐全，除了主机以外，还有搭配炸篮、滤油架、说明书等配件，炸篮使用一体式把手，后置散热孔，整体性价比还可以。
第十名：利仁KZ-D5031空气炸锅
产品特色：顶部搭配触摸彩屏，炸篮配备可视化窗口

利仁是名副其实的国内家电品牌，利仁KZ-D5031空气炸锅置身空气炸锅排行前十名品牌的第十。外观设计简约大方。炸篮配备6.9英寸可视窗，顶部采用触摸彩屏，操控便捷度高。底部带四个防滑垫，保护产品平稳放置。
这款空气炸锅的触控灵敏，无需费力操作。但它的温控精准度表现一般，实测低于标准范围温度，烹饪食物的时间比较长，烤蛋挞就明显感觉外壳酥脆度不足，口感还是有点欠缺的。
它可以根据食材切换烹饪模式，顶置式触屏操作，无需弯腰或者半蹲操作，符合人体的使用习惯。
不同品牌的空气炸锅测评，让我们能快速区分空气炸锅的优势和改善点，从而选购到适合自己和家人实用机型。不管是购买任何家用电器，产品的高耐用性始终是贯穿始终的重要因素。好的空气炸锅，选材用料有高标准，他们还会持续调教产品的设计及产品功能，优质的产品由内到外都处处彰显细节，切忌贪小便宜，因小失大。