普洱茶和乌龙茶之间存在显著的差异，以下是对两者不同点的详细归纳：
1. 产地与品种
普洱茶：主要产于云南省，特别是勐海县等地，生长在湿润、土层深厚、无污染的原始森林中。普洱茶主要采用云南大叶种茶，内含丰富的化学成分，使得茶叶香高味浓。
乌龙茶：主产于福建、广东、台湾等地。乌龙茶的主要品种包括大红袍、铁观音、冻顶乌龙、凤凰单丛等。

2. 制作工艺
普洱茶：制作工艺较为复杂，包括鲜叶的采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥等工序制成晒青茶，再经过发酵成为普洱茶。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，更适合日常饮用。
乌龙茶：综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间。主要制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙等。
3. 茶叶特点
普洱茶：具有越陈越香的特性，新茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶则呈枣红色，白毫也转成黄褐色。口感醇厚、回甘，茶清亮透明，带有一定的润感。香气多样，包括陈香、药味和木质香气等。
乌龙茶：香气浓郁持久，具有独特的花香和果香。口感醇厚，滋味鲜爽，有一定的甜度和润泽感。茶汤色泽橙黄，清澈明亮。茶叶形态卷曲，有“乌龙曲”之称，叶色墨绿，叶底红边。
综上所述，普洱茶和乌龙茶在产地、品种、制作工艺、茶叶特点和功效等方面均存在显著差异。选择哪种茶品饮用，可根据个人口味和需求进行选择。