一进店里，墙上就有耀州窝窝面的简介，而且说当地流传着这样一句话:不吃窝窝面，不算到耀县。我要了一个小碗，15块钱，可真不便宜啊。这是清道光年间，耀县一个烹调高手突发奇想做出来的。他把鸡蛋和好面，切成小方丁儿，然后拿筷子头儿顶住面丁往拳心里一戳，然后就成了一个窝窝状。我看基本上有点像小小的麻什子，加在了胡辣汤里，非常特别的口味，我看了一下介绍才知道，这是杏仁，是一种苦苦的杏仁味，又苦又香。除了杏仁，里面还有豆腐丝，蘑菇，香菇，木耳，肉末，很多种的东西会在一起，入口还是非常香的，不过在耀县这小地方，一碗面卖15块钱，景区价。