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“头伏饺子二伏面“,今年入伏来打卡海霸王水饺凉拌叭

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快要入伏,酷热难耐的盛夏马上来临。伏日宜吃面,北方有句俚语叫做“头伏饺子二伏面“,再加上清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客,做一顿饺子凉拌再为合适不过。这次用海霸王水饺做凉拌,将水饺的鲜美与凉拌的清爽口感完美结合——不仅美味可口,而且简单易做,非常适合在胃口不佳的炎热天气食用。

选用海霸王白菜猪肉水饺作精选优质猪肉为馅,融合精选蔬菜,皮薄而有韧劲,馅足味美。
所需材料:
海霸王水饺1包(口味按个人喜好选择)
青椒1个,切丝
红椒1个,切丝
黄瓜1根,切丝
香菜适量,切碎
大蒜3瓣,切末
生抽、陈醋、白糖、食盐、香油各适量
辣椒油或花椒油(可选)
步骤:
前期准备:
提前将海霸王水饺从冰箱拿出解冻。
青椒、红椒、黄瓜洗净后切成细丝,香菜切碎,大蒜切末备用。
制作过程:
煮水饺:青椒、红椒、黄瓜洗净后切成细丝,香菜切碎,大蒜切末备用。煮至水饺全部浮起并熟透后,捞出放入冷水中过凉。这一步是为了让水饺更加爽滑,并且防止进一步煮熟。
配菜:过凉后的水饺捞出,沥干水分,放入拌菜盆中,一并加入切好的青椒丝、红椒丝、黄瓜丝,以及香菜碎和大蒜末。,
调配料:在另一个小碗中,加入生抽、陈醋、白糖、食盐,根据口味适量调整,搅拌均匀后,倒入拌菜盆中。如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油或花椒油,再滴入几滴香油增香。
混合搅拌:用筷子或手轻轻拌匀,确保每一颗水饺和蔬菜都均匀裹上调味料。
装碗享用:将拌好的海霸王水饺凉拌菜装入盘中,即可上桌享用啦~

水饺皮薄馅足,经过凉拌后,口感更加爽滑。搭配清脆的青椒、红椒和黄瓜,以及香菜的点缀,整道菜品色彩缤纷,令人食欲大增。调味料的比例也是关键,生抽和陈醋的酸甜,白糖的提鲜,食盐的调味,都恰到好处地衬托出了水饺的鲜美。总的来说,这次制作海霸王水饺凉拌菜是一次非常成功的尝试。心动不如行动,你也快来试试吧!


IP属地:广东1楼2024-06-20 09:20回复