我的理解是112mg的Fe只除去95%的铜离子，即112÷95%。但答案是112×95%，为什么？

是270mg氯化铜只有95%参与了反应，所以实际上参与反应的是256.5mg氯化铜，拿这个算对应的铁。

你那个理解属于是钻了牛角尖了。
一般处理废水会加过量的处理剂，所以是铁过量的情况下还会因为各种原因有极少量铜离子没反应，你再加更多的铁也没用了。这里各种原因就包括浓度啦，打个比方，水里有氢离子和氢氧根，为啥碳酸根不会和里面的氢离子反应生成二氧化碳呢？因为需要足够大的浓度才能反应，水里氢离子浓度太低了。
而你除以95%就是当成加入铁不足，一开始加那么多只足以和95%的铜离子反应，想要加更多铁让它们完全反应。

感觉题目描述的不清楚，这个95%的状态算不算处理干净了？