西红柿刀削面的做法

用料
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油菜 一小把
刀削面 适量
味极鲜酱油 1勺
盐 适量
西红柿炒刀削面的做法
西红柿切丁，油菜洗净切段，葱花适量，鸡蛋两个打散备用

先炒好鸡蛋，热锅凉油，放入打散的鸡蛋翻炒均匀，盛出备用

同时另起一锅，烧水煮刀削面

热锅凉油放入葱花爆香

放入西红柿丁翻炒

炒至浓稠后加入适量味极鲜酱油、盐调味

煮好的面盛出放入炒好的西红柿锅内

油菜放入煮面条的锅里焯几秒钟捞出

也放入炒面的锅里，刚才炒好的鸡蛋也一并放入

翻炒均匀，出锅前淋入香油即可

装盘开动，简单易做，快手又健康