一款本身质量不错的茶，为什么喝着喝着香味就淡了，没有以前好喝了么？茶我相信很多茶友在喝单丛的过程中，都有这么一个困扰。
今天就试着来浅谈下这种现象。
“茶叶本身香味不错，过段时间就味道就淡了，甚至出现苦涩青味”
出现这种现象的话，很可能你的茶叶返青了。
那凤凰单丛茶里面的“返青”是指什么呢？
“返青”是指茶叶在制作过程中或存储过程中由于氧化不足或其他原因而产生的一种青涩味道。