如何防止育雏鸡鸭鹅发生啄羽等啄癖?
啄羽属于家禽异食癖的一种表现形式，家禽的异食癖除了啄羽，还包括啄肛、啄蛋、啄肉、啄趾等不良癖好。
异食癖主要指由于营养代谢机能紊乱、味觉异常及饲养管理不当等引起的一种非常复杂的多种疾病综合征，同时也与遗传和疾病有关。不同品种、日龄的家禽均可发生，鸡鸭鹅也是一样，尤其是在育雏期和育成早期更容易发生，可能是由于这些阶段鸡鸭鹅羽毛都为丝状蓬松状态，其皮肤易受环境脏物或不良因素刺激致敏，使鸡鸭鹅欲通过“挠痒”平息不良感觉，从而导致羽毛脱落。
严重时甚至损坏皮肤造成伤口，导致体液或血液渗出，其咸味感觉将进一步招致其他鸡鸭鹅竞相舔尝，进一步造成啄肉、啄肛等问题。而当鸡鸭鹅成年羽毛生长齐全，能够伏贴紧密保护皮肤时，一般较少发生啄羽啄肉的情况。
鸡鸭鹅在育雏期和育成早期出现啄羽，主要是饲养管理过程中的管理不当使鸡鸭鹅出现应激所导致，包括饲养密度过大、通风不足、舍内空气质量差、湿度过高、光照过强、场地卫生条件差等原因。加强通风，降低舍内湿度、氨气浓度和细菌病原及毒素等数量，改善舍内空气质量，将有效提高鸡鸭鹅舒适度，避免其发生相互攻击和啄羽行为。因此，可以从造成啄癖的几个因素入手来解决或避免这一问题。
(1)光照
光线过强或光照时间过长将使雏鸡鸭鹅表现出兴奋不安和乱窜;温度过高、湿度过大，使雏鸡鸭鹅长期不能休息，将极易造成雏鸡鸭鹅烦躁，引发啄癖。徐州市禽医老葛技术服务中心老师团队在养鸡场调研中曾发现，笼养种鸡靠近灯光的种鸡羽毛较少，离光源远的种鸡羽毛相对整齐，鸭鹅也是同样的道理。一般建议1~5日龄24小时光照，之后每天缩短1~2小时直至自然光照，使雏鸡鸭鹅有足够的休息时间，光照强度控制在20~40 勒克斯。
(2)温度和湿度
育雏舍内温度过高，雏鸡鸭鹅饮水量增加，饮水、戏水会弄湿羽毛、羽毛变湿从某一小部位开始，家禽的视觉敏感，雏鸡鸭鹅对异样部位好奇，被啄伤的部位越来越大，自己啄和相互啄的现象都有。低温时，雏鸡鸭鹅易打堆，中间热的雏鸡鸭鹅部分部位出汗羽毛变湿，加之雏鸡鸭鹅舍通风差，舍内湿度过大，雏鸡鸭鹅戏水弄湿羽毛，极易引发啄癖。具体温度控制参见育雏舍温度表。
(3)密度和通风
单位面积承载雏鸡鸭鹅过多，造成雏鸡鸭鹅的拥挤，鸡鸭鹅群开始烦躁不安，群体内因采食位置和饮水位置不足而引起争斗，个别雏鸡鸭鹅被啄伤，相互争抢导致啄癖迅速扩散，倚强凌弱，个体生长速度出现差距，群体整齐度下降。饲养密度大的同时若通风不足，湿度极易升高，造成啄癖。因此，要严格按照表格所建议不断降低雏鸡鸭鹅养殖密度，同时在雏鸡鸭鹅生长过程中逐渐脱温，在保持鸡鸭鹅舍温度的同时适当通风换气。
(4)饲养环境
若育雏舍内氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体含量超标，煤炉保温的鸡鸭鹅舍可能还会有一氧化碳超标，有害气体通过呼吸道进入体内，破坏大脑神经，导致雏鸡鸭鹅生理平衡紊乱，影响机体健康，诱发无意识啄癖。
(5)应激
雏鸡鸭鹅的转群、清理舍内卫生、更换饲养员、驱赶下水、免疫接种都会造成雏鸡鸭鹅紧张，饮水、采食均受到影响，使雏鸡鸭鹅群产生应激反应发生恶性争斗，引发啄癖。防止应激可以在饲料饮水中添加，黄金多维。黄金搭档，金芪维它。
(6)疾病
当雏鸡鸭鹅患球虫、大肠杆、副伤寒等疾病引起消化不良时，肛门周围羽毛被粪便、污物沾污、结痂，极易引起雏鸡鸭鹅啄羽、啄肛。解决球虫可以用球速净加球虫粉，大肠杆和副伤寒可以用杆清。
(7)蛋白质缺乏
日粮中蛋白质含量低、食盐不足，能量饲料含量过高或缺少动物蛋白是发生啄癖的主要诱因。在配制雏鸡鸭鹅饲料时，应注意蛋白质原料的质量和氨基酸的平衡，含硫氨基酸不少于0.5%。
(8)矿物质含量不足
日粮中钙、钠、磷、硫、锌、铜、铁等元素不足或钙、磷的比例失调都会导致雏鸡鸭鹅发生啄癖。另外，锰、硒、碘等微量元素缺乏或比例不当也会发生啄癖。
(9)维生素缺乏
饲料中缺乏维生素B2会引起雏鸡鸭鹅生长发育不良，羽毛生长减慢，易掉毛，引起自食羽毛。生物素缺乏会引起雏鸡鸭鹅干爪发生皮炎，头部、嘴角等部位皮肤发生角质化，诱发啄癖。维生素A缺乏时，雏鸡鸭鹅皮肤粗糙、开裂、皮屑增多;长期缺乏，易发生啄癖。日常管理中在饲料中适当添加复合维生素B和鱼肝油，并在饮水中添加多维或电解多维，尤其是维生素E和维生素C，也有利于降低鸡鸭鹅的应激，减少鸡鸭鹅群的啄羽现象。可以在饲料饮水中添加，黄金多维。黄金搭档，金芪维它。高钙鱼肝油，富硒鱼肝油，浓缩鱼肝油。
(10)青饲料缺乏
鸡鸭鹅是草食动物，日常饲料中若缺乏青饲料，粗纤维含量降低，则易引起肠道蠕动减慢，发生消化不良，诱发啄癖。日常操作过程中，一般将刈割来的青草用绳子扎成小捆，吊在距鸡鸭鹅头10~15厘米的高度，既分散了雏鸡鸭鹅的注意力，又补充了雏鸡鸭鹅所缺乏的维生素和微量元素等营养。
下一节课 鸡鸭鸡鸭鹅如何配制各个阶段的饲料
啄羽属于家禽异食癖的一种表现形式，家禽的异食癖除了啄羽，还包括啄肛、啄蛋、啄肉、啄趾等不良癖好。
异食癖主要指由于营养代谢机能紊乱、味觉异常及饲养管理不当等引起的一种非常复杂的多种疾病综合征，同时也与遗传和疾病有关。不同品种、日龄的家禽均可发生，鸡鸭鹅也是一样，尤其是在育雏期和育成早期更容易发生，可能是由于这些阶段鸡鸭鹅羽毛都为丝状蓬松状态，其皮肤易受环境脏物或不良因素刺激致敏，使鸡鸭鹅欲通过“挠痒”平息不良感觉，从而导致羽毛脱落。
严重时甚至损坏皮肤造成伤口，导致体液或血液渗出，其咸味感觉将进一步招致其他鸡鸭鹅竞相舔尝，进一步造成啄肉、啄肛等问题。而当鸡鸭鹅成年羽毛生长齐全，能够伏贴紧密保护皮肤时，一般较少发生啄羽啄肉的情况。
鸡鸭鹅在育雏期和育成早期出现啄羽，主要是饲养管理过程中的管理不当使鸡鸭鹅出现应激所导致，包括饲养密度过大、通风不足、舍内空气质量差、湿度过高、光照过强、场地卫生条件差等原因。加强通风，降低舍内湿度、氨气浓度和细菌病原及毒素等数量，改善舍内空气质量，将有效提高鸡鸭鹅舒适度，避免其发生相互攻击和啄羽行为。因此，可以从造成啄癖的几个因素入手来解决或避免这一问题。
(1)光照
光线过强或光照时间过长将使雏鸡鸭鹅表现出兴奋不安和乱窜;温度过高、湿度过大，使雏鸡鸭鹅长期不能休息，将极易造成雏鸡鸭鹅烦躁，引发啄癖。徐州市禽医老葛技术服务中心老师团队在养鸡场调研中曾发现，笼养种鸡靠近灯光的种鸡羽毛较少，离光源远的种鸡羽毛相对整齐，鸭鹅也是同样的道理。一般建议1~5日龄24小时光照，之后每天缩短1~2小时直至自然光照，使雏鸡鸭鹅有足够的休息时间，光照强度控制在20~40 勒克斯。
(2)温度和湿度
育雏舍内温度过高，雏鸡鸭鹅饮水量增加，饮水、戏水会弄湿羽毛、羽毛变湿从某一小部位开始，家禽的视觉敏感，雏鸡鸭鹅对异样部位好奇，被啄伤的部位越来越大，自己啄和相互啄的现象都有。低温时，雏鸡鸭鹅易打堆，中间热的雏鸡鸭鹅部分部位出汗羽毛变湿，加之雏鸡鸭鹅舍通风差，舍内湿度过大，雏鸡鸭鹅戏水弄湿羽毛，极易引发啄癖。具体温度控制参见育雏舍温度表。
(3)密度和通风
单位面积承载雏鸡鸭鹅过多，造成雏鸡鸭鹅的拥挤，鸡鸭鹅群开始烦躁不安，群体内因采食位置和饮水位置不足而引起争斗，个别雏鸡鸭鹅被啄伤，相互争抢导致啄癖迅速扩散，倚强凌弱，个体生长速度出现差距，群体整齐度下降。饲养密度大的同时若通风不足，湿度极易升高，造成啄癖。因此，要严格按照表格所建议不断降低雏鸡鸭鹅养殖密度，同时在雏鸡鸭鹅生长过程中逐渐脱温，在保持鸡鸭鹅舍温度的同时适当通风换气。
(4)饲养环境
若育雏舍内氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体含量超标，煤炉保温的鸡鸭鹅舍可能还会有一氧化碳超标，有害气体通过呼吸道进入体内，破坏大脑神经，导致雏鸡鸭鹅生理平衡紊乱，影响机体健康，诱发无意识啄癖。
(5)应激
雏鸡鸭鹅的转群、清理舍内卫生、更换饲养员、驱赶下水、免疫接种都会造成雏鸡鸭鹅紧张，饮水、采食均受到影响，使雏鸡鸭鹅群产生应激反应发生恶性争斗，引发啄癖。防止应激可以在饲料饮水中添加，黄金多维。黄金搭档，金芪维它。
(6)疾病
当雏鸡鸭鹅患球虫、大肠杆、副伤寒等疾病引起消化不良时，肛门周围羽毛被粪便、污物沾污、结痂，极易引起雏鸡鸭鹅啄羽、啄肛。解决球虫可以用球速净加球虫粉，大肠杆和副伤寒可以用杆清。
(7)蛋白质缺乏
日粮中蛋白质含量低、食盐不足，能量饲料含量过高或缺少动物蛋白是发生啄癖的主要诱因。在配制雏鸡鸭鹅饲料时，应注意蛋白质原料的质量和氨基酸的平衡，含硫氨基酸不少于0.5%。
(8)矿物质含量不足
日粮中钙、钠、磷、硫、锌、铜、铁等元素不足或钙、磷的比例失调都会导致雏鸡鸭鹅发生啄癖。另外，锰、硒、碘等微量元素缺乏或比例不当也会发生啄癖。
(9)维生素缺乏
饲料中缺乏维生素B2会引起雏鸡鸭鹅生长发育不良，羽毛生长减慢，易掉毛，引起自食羽毛。生物素缺乏会引起雏鸡鸭鹅干爪发生皮炎，头部、嘴角等部位皮肤发生角质化，诱发啄癖。维生素A缺乏时，雏鸡鸭鹅皮肤粗糙、开裂、皮屑增多;长期缺乏，易发生啄癖。日常管理中在饲料中适当添加复合维生素B和鱼肝油，并在饮水中添加多维或电解多维，尤其是维生素E和维生素C，也有利于降低鸡鸭鹅的应激，减少鸡鸭鹅群的啄羽现象。可以在饲料饮水中添加，黄金多维。黄金搭档，金芪维它。高钙鱼肝油，富硒鱼肝油，浓缩鱼肝油。
(10)青饲料缺乏
鸡鸭鹅是草食动物，日常饲料中若缺乏青饲料，粗纤维含量降低，则易引起肠道蠕动减慢，发生消化不良，诱发啄癖。日常操作过程中，一般将刈割来的青草用绳子扎成小捆，吊在距鸡鸭鹅头10~15厘米的高度，既分散了雏鸡鸭鹅的注意力，又补充了雏鸡鸭鹅所缺乏的维生素和微量元素等营养。
下一节课 鸡鸭鸡鸭鹅如何配制各个阶段的饲料
