学士桥头走一走,金榜题名不用愁
学士大糕吃一口,来年更上一层楼
学士糕的由来
学士糕是怎么来的呢?
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=77c47111d3cad1c8d0bbfc2f4f3f67c4/7f5be536afc379314ddfe717adc4b74542a91187.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_f9e24a5a24bc55749438dd2176f55e6f)
在江南一带,自古就有考前吃状元糕的习惯。
相传北宋时期大隐出了一个状元叫舒亶,在他为官期间为家乡修建了一座学士桥。为了纪念他,老百姓把大隐极具特色的糕点定名为“学士糕”,寓意“糕”中,讨个好彩头。
学士糕的食材
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=3f93bfcaf14543a9f51bfac42e168a7b/41881bf790529822fe8458fd91ca7bcb0b46d480.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_05f3c08fe5265ff0c59792c02d3b6644)
学士糕都是用新鲜的食材制作而成
分别用到了
杨梅汁、南瓜汁、艾叶汁、牛奶汁
每种食材做出来的口感味道都不相同
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=68833f6db0246b607b0eb27cdbf91a35/4869c7628535e5dd319bc4e130c6a7efcf1b6280.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_ca886a1516d0ce66777c1b8691e785f2)
学士糕入口先是浅浅的米香,然后是Q弹的口感,又携带着恰到好处的甜。你看到这些色彩诱人、做工精致的小糕点,是否已经垂涎欲滴呢?
学士糕的颜色有什么讲究吗
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e6a6800973fae6cd0cb4ab693fb20f9e/1a3e187b02087bf47b5c36d7b4d3572c10dfcf83.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_65697bf378b63b488fad8ec762123dea)
学士糕的这些颜色
也是非常有讲究的
它是根据学士服的垂布来研究制作的
粉色代表文学,黑色代表理学,黄色代表工学,绿色代表农学,白色代表医学,红色代表军事学。
原来,学士糕不光是外型味道佳
还有非常深厚的历史底蕴
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=82b34b3eaf24b899de3c79305e071d59/3178c739b6003af3900cbd5e732ac65c1138b681.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_59a5d1229135a1664e94d2b23ed35713)
花开花落,三年终成芳华;
云卷云舒,六月笑对风云。
学士大糕吃一口,来年更上一层楼
学士糕的由来
学士糕是怎么来的呢?
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=77c47111d3cad1c8d0bbfc2f4f3f67c4/7f5be536afc379314ddfe717adc4b74542a91187.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_f9e24a5a24bc55749438dd2176f55e6f)
在江南一带,自古就有考前吃状元糕的习惯。
相传北宋时期大隐出了一个状元叫舒亶,在他为官期间为家乡修建了一座学士桥。为了纪念他,老百姓把大隐极具特色的糕点定名为“学士糕”,寓意“糕”中,讨个好彩头。
学士糕的食材
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=3f93bfcaf14543a9f51bfac42e168a7b/41881bf790529822fe8458fd91ca7bcb0b46d480.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_05f3c08fe5265ff0c59792c02d3b6644)
学士糕都是用新鲜的食材制作而成
分别用到了
杨梅汁、南瓜汁、艾叶汁、牛奶汁
每种食材做出来的口感味道都不相同
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=68833f6db0246b607b0eb27cdbf91a35/4869c7628535e5dd319bc4e130c6a7efcf1b6280.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_ca886a1516d0ce66777c1b8691e785f2)
学士糕入口先是浅浅的米香,然后是Q弹的口感,又携带着恰到好处的甜。你看到这些色彩诱人、做工精致的小糕点,是否已经垂涎欲滴呢?
学士糕的颜色有什么讲究吗
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e6a6800973fae6cd0cb4ab693fb20f9e/1a3e187b02087bf47b5c36d7b4d3572c10dfcf83.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_65697bf378b63b488fad8ec762123dea)
学士糕的这些颜色
也是非常有讲究的
它是根据学士服的垂布来研究制作的
粉色代表文学,黑色代表理学,黄色代表工学,绿色代表农学,白色代表医学,红色代表军事学。
原来,学士糕不光是外型味道佳
还有非常深厚的历史底蕴
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=82b34b3eaf24b899de3c79305e071d59/3178c739b6003af3900cbd5e732ac65c1138b681.jpg?tbpicau=2024-07-07-05_59a5d1229135a1664e94d2b23ed35713)
花开花落,三年终成芳华;
云卷云舒,六月笑对风云。