凤凰单丛作为半发酵的乌龙茶，它储存起来是比较方便的，跟铁观音不一样，除了抽湿单丛茶之外，凤凰单丛一般是不用放冰箱保存的。一般来讲，适当空气流通，无异味，无阳光直晒处便可，但也有需要注意的地方。
温度控制：
最佳保存温度为低温，冷藏是保存凤凰单丛的有效方式。但需注意，不是所有凤凰单丛都适合长期冷藏，特别是新工艺抽湿茶和冰茶以外的品种。
将茶叶密封包装好后放进冰箱的冷藏室，每次用时，取出一定数量，剩下的同样要密封好再放回冰箱。
避免将茶叶放在冰箱超过3个月，对于清香型茶类，尽快饮用为佳。

防潮与干燥：
凤凰单丛的保存需要特别注意防潮，避免茶叶吸收过多水分导致变质发霉。
存放茶叶的容器应确保干燥，如使用锡制或铁制的罐子，密封性能要好，能完全隔绝空气和水分。
瓷坛、热水瓶等容器也可作为选择，但同样需要确保干燥和密封。
避光保存：
阳光会促进茶叶的氧化，导致品质下降，因此应将茶叶存放在没有阳光直射的地方。
使用不透明的罐子或容器，进一步减少光线对茶叶的影响。
防异味：
茶叶容易吸收异味，因此应避免与有强烈气味的物品放在一起。
在冰箱保存时，尤其要注意避免与食物或其他物品产生异味交替污染。
包装与容器选择：
尽量选择原包装或专门的茶叶罐进行保存，这些包装或容器通常具有更好的密封性和防潮性能。
铝罐、不锈钢桶等是比较通用的选择，但要注意密封性。
尽量避免使用易碎的玻璃罐子或木质罐子，这些材质容易破碎或受潮。
存放位置：
将茶叶存放在干燥、通风、无异味的地方，避免与地面直接接触，以防止受潮。
如果有条件，可以使用隔热垫或架子将茶叶抬高存放。
综上所述，凤凰单丛的保存关键在于控制温度、防潮、避光、防异味以及选择合适的包装和容器。遵循这些原则，可以有效延长凤凰单丛的保质期并保持其优良品质。