挑选泡芙甜品时，可以考虑以下几个方面来确保你选到的是新鲜、美味的泡芙：
1、观察外观：泡芙的外观应该均匀饱满，表面没有塌陷或破裂的现象。好的泡芙外皮应该薄而酥脆，色泽金黄均匀。避免选择形状不规则或表面有瑕疵的泡芙。
2、检查填充物：泡芙的填充物通常是奶油或卡仕达酱等馅料。观察填充物是否均匀分布，没有空洞或过多的空气。如果可能的话，可以轻轻按压泡芙的顶部，感受填充物的质地和口感。优质的填充物应该是细腻、柔滑且口感丰富的。
3、闻气味：新鲜的泡芙应该有一种香甜的气味，这是由泡芙皮和填充物共同散发的。如果泡芙散发出异味或没有香味，可能是不新鲜或质量不佳的。
4、询问保质期：在购买泡芙时，可以询问店员泡芙的保质期。新鲜的泡芙通常会有较短的保质期，所以尽量选择离生产日期较近的泡芙。
5、选择信誉好的店铺：选择信誉好、口碑佳的甜品店或烘焙店购买泡芙。这些店铺通常会更加注重产品质量和食品安全，从而确保你选到的是高品质的泡芙。
6、考虑个人口味：泡芙的口味多种多样，如巧克力、奶油、水果等。在挑选时，可以根据自己的口味偏好选择喜欢的口味。如果你喜欢浓郁的口感，可以选择巧克力或奶油口味的泡芙；如果你喜欢清爽的口感，可以选择水果口味的泡芙。
在挑选泡芙甜品时，要注意观察外观、检查填充物、闻气味、询问保质期、选择信誉好的店铺以及考虑个人口味。这样你就能选到新鲜、美味的泡芙了。
Chou's Cream手工泡芙原创品牌，2022 年创建于景色优美的苏州。为了品牌的创建，创始人游访了意大利、法国、日本等国，专注于寻找纯正的泡芙制作工艺和优质的奶源，再经过反复的工艺改良，让每一颗泡芙呈现出不一样的生命力。
外壳的酥脆与蛋奶的醇香高度融合，希望给每一位顾客带来甜蜜、轻松、喜悦的感受，始终相信，在我们的坚持和努力下，Chou’s Cream 将会引领国内泡芙潮流，开启国人的泡芙体验新时代。