个人看法
因为始终如一其实在孤星才做到了（其实也未必），小特说的也只是希望博士做到
小特说的“你总是能带给人惊喜”更像是震惊于博士对泰拉的重视
最后孤星辩论的剧情对那两句话有一个很好的解释：否定了博士那两句话，博士的本心才是真正的“始终如一”
最后的最后博士在之后一定会恢复全部记忆并做到真正的“我始终如一”

删除的记忆已经没办法恢复了，能知晓的只有黑王冠中保存的“过去的记录”