2017年的大雪山生茶，盖碗泡非常清淡，汤薄水甜香低不耐泡，但玻璃杯闷泡就好多了，茶汤入口柔软，微有烟味，厚度中等，略苦，回甘强，涩感加重，两颊有收敛感，耐泡，也有可能我茶叶放多了，不过7年陈茶叶，就算放多点茶叶也不会像新茶那样刺激，下次喝个2016年甲沱，发现下关的好多口粮茶都是闷泡比盖碗好喝，高端茶叶反而盖碗更好喝，盖碗更容易泡出层次感，这款下关大雪山，如果是盖碗泡茶，那是越存越难喝，因为香味不足，汤水寡淡，但从闷泡来说是越来越好喝了，比起新茶时期的它，涩味、苦味减弱，入口更柔和，回甘更强烈，茶汤也更厚，最重要的是盖碗泡茶香在口腔里几乎无留存，但闷泡的话茶香会从喉咙返上来，不知道这是啥原理