食品级润滑油通常根据其成分和用途的不同，可以分为以下几类：
液态食品级润滑油：这种润滑油通常是由食品级合成油或食品级矿物油制成的，用于润滑食品加工设备的各种传动部件和轴承。
脂态食品级润滑油：这种润滑油通常是由食品级合成脂或食品级矿物脂制成的，用于润滑食品加工设备的各种滚动轴承和齿轮。
高温食品级润滑油：这种润滑油专门用于高温环境下的食品加工设备，能够在高温条件下保持稳定的润滑性能，防止设备损坏和食品污染。