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春季吃哪些粥比较好?
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春季养生粥一般有玉米松仁粥、山药枸杞粥、米粥、南瓜粥、红豆薏米粥红枣桂圆枸杞粥。
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1.玉米松仁粥:
春季的气候较干燥,容易出现眼干、眼涩等问题,春季适合喝玉米松仁粥养生,玉米富含维生素A,对眼睛健康有益,维生素A是脂溶性维生素,溶解在油脂中能更好地发挥补益作用,而松仁富含油脂,搭配食用相辅相成,有一定的好处。
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2.山药枸杞粥:山药枸杞粥通常是由山药、大米、枸杞子兑水后烹调而成,其中含有身体所需要的蛋白质、脂肪、氨基酸和粗纤维以及多种矿物质元素。
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春天适当喝山药枸杞粥,可以为身体补充维持代谢所需要的营养成分,也能为身体补充能量,有助于缓解昏昏欲睡、四肢无力等春乏的症状;
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3.米粥:黑米粥通常是由黑米兑水后烹调而成,含有丰富的维生素C以及一定量的花青素。花青素是天然的抗氧化剂,能帮助清除体内的自由基,辅助延缓皮肤衰老,而维生素C可以帮助肠道对铁元素的吸收。
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所以春天适当喝黑米粥,可能对于调节皮肤状态以及机体代谢有一定作用;
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4.红豆薏米粥:红豆薏米粥通常是由红豆、薏米、白糖烹调而成,包含碳水化合物、维生素A、维生素B、蛋白质以及多种矿物质,如钙元素。春季适量喝红豆薏米粥,可以补充营养,同时里面所含的钙元素对于骨骼生长也有一定帮助。
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南瓜粥中的南瓜,含水量高,热量低,富含膳食纤维,搭配大米煮粥口味清甜,能温中补虚,因而春季适合喝南瓜粥养生。、
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6.红枣桂圆枸杞粥:
刚进入春季,气温乍暖还寒,因此注重保暖与温养胃部比较重要,特别是对于体寒的人来说,春季适合喝红枣桂圆枸杞粥养生,其中的红枣性温、味甘,具有益气补血、健脾和胃的作用,可以适量饮用。
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