一款来自宁夏五级庄的龙驿酒庄的霞多丽干白。这个干白工艺很扎实，结合了自然酒+传统酿酒的工艺：葡萄采摘自2016年，人工采收，采收后人工逐粒挑选葡萄，使用葡萄表皮的天然酵母发酵，发酵后使用不锈钢罐带酒泥陈年48个月，随后将酒液转移到另一组不锈钢罐中再次陈年24个月，期间通过沉淀的方式缓慢去除酒泥。随后装瓶，装瓶前未经过滤，未添加二氧化硫，装瓶后再进行瓶中陈年3个月后上市。上市时间为2023年上半年。
喝起来是热带水果的风味居多，菠萝、杨桃、菠萝干、芒果干，外加一点盐水和矿物，酒体比较厚重。比较奇妙的是，开瓶放到第二天，香气基本没有什么衰减，质量还不错。
和酒庄谈好了，从酒庄直接发出。1P=120，2P=230，4P=440，6P=630，总的来说100多这个工艺水平，还是挺不错的。感兴趣可以去我的gz号看看:老克的品酒笔记