喝临沧茶，那必然绕不开一个牌子，百茶堂，喝百茶堂，那肯定绕不开的就是铁二，百茶堂陈香牌铁二，茶气霸道，内质丰富，茶汤饱满韵味深，铁系元老。也是艾田最得意，影响力最大的茶，铁一由于量比较稀少，基本很少就出到茶友手上，大部分茶友都是通过铁二来知道百茶堂这个主做临沧茶区的品牌，铁二是2005年的原料，2006年推出，光阴荏苒，至今已是接近20年。薄棉纸单层包装，茶香透纸，虽为铁饼，但压制力度不是很紧，视饼面，用料较为粗犷。前段汤色橙亮，转化表现不算快，入口是比较平稳的感觉，香，醇。茶汤有穿透力，回甘生津均来得快且强烈，这一点在百茶堂青铁系列中表现上乘，在临沧茶区产品中也不多见，令人印象深刻。甜感慢慢涌现，不强，但陪衬得不错。香气浓馥，香型较为特殊，非临沧常规的花果香，感觉有点类似甘草香，及野香/药香。中段茶汤浓强时，微苦，涩感些许，舌面有收敛感，舌下生津，同时甘强韵深。耐泡度佳，尾水清甜，茶底干净，甘甜久存。铁二整体沉稳有力，香气独特，内质丰富，留存度高，除了中段涩感稍有之外，铁二表现棱角分明，在百茶堂众多明星产品中有点特立独行的感觉，相同风格的好象没有，从90一饼一路涨到现在的几千，在当年老班章可也就才200一饼啊。所以说，贵的茶不一定好，但是好的茶一定会越来越贵。附个百茶堂代系图。