华为GT4系列智能手表（如华为Watch GT 4）确实具备录音功能。用户可以使用华为GT4手表内置的录音应用进行录音。具体的开启和使用步骤可能是这样的：
1. 在华为GT4手表主屏幕上找到并打开录音机应用。
2. 进入录音界面后，点击屏幕上的红色录音按钮开始录音。
3. 录音过程中如有需要，可以点击暂停按钮暂停录音，然后再继续录音。
4. 录音结束后，点击停止或结束录音的按钮来保存录音文件。
不过需要注意的是，华为智能手表的录音功能通常依赖于与手机的连接，录音文件可能会自动同步到手机上的华为健康（华为运动健康）或其他配套的华为应用中。另外，由于智能手表的硬件限制，录音的质量和时长可能相较于手机有所限制。请确保您的手表与手机已成功配对且App已更新至最新版本，以获得最佳使用体验。