从你的描述来看，你在使用TrueNAS Core 12.0系统并搭配技嘉的H81主板。在下载数据时出现断网的问题需要重启nas才能解决。以下是一些建议和可能的解决方法：
1. 检查网络连接：确保NAS、Windows中间件和其他设备都连接到同一个稳定的网络中。尝试更换网络接口或路由器看是否仍然存在问题。
2. 查看日志文件：进入TrueNAS的管理界面或者直接登录SSH，然后查看系统的日志信息（通常可以在某个日志文件中找到错误提示）。这有助于确定是软件问题还是硬件故障导致的断网。
3. 更新固件/驱动程序：访问TrueNAS和技嘉官网，确认是否有适用于你设备的最新固件或驱动可供下载安装。有时厂商会修复已知的一些bug或兼容性问题。
4. 内存测试：虽然你是新攒的机器，但为了排除可能性，可以运行一些内存检测工具来验证RAM是否存在问题。如果可能的话，逐一替换不同的DIMM插槽进行测试也是一个方法。
5. 电源供应与散热：尽管H81主板功耗不高，但如果电源供应不稳定或在高温环境下工作可能导致未知的网络中断或其他奇怪现象。考虑为NAS加装风扇等散热措施以确保稳定的工作环境。
6. 重新配置网卡设置：有时候操作系统级的网卡参数可能会引起不稳定性或不兼容性。你可以试图禁用并再次启用网络适配器来解决此问题，或根据具体的网络环境和需求调整TCP/IP属性中的高级选项。
7. 联系技术支持：如果你已经尝试了上述所有步骤但仍未解决问题，建议你联系TrueNAS的技术支持团队获取专业的帮助和支持。他们可能有更详细的解决方案和建议提供给你。
希望这些建议能帮助到你！

断网的时候 看看能否连上NAS，如果连不上，则说明NAS死机了。硬件有问题了

换成truenas scale解决了，不打算研究具体原因，此贴终结