不同账号存档数据不通，只能重头开始

是的，一般来说，PS5游戏的不同版本（例如港版和日版）存档是不互通的。这是因为不同地区的游戏版本可能会存在语言、内容或版本号等方面的差异，从而导致存档不兼容。即使两个版本的游戏都是在PS5上运行的，由于系统版本或其他因素的存在，也可能导致存档无法互通。
因此，如果你想在日服和港服之间切换游戏，你可能需要重新开始游戏并创建新的角色。但请注意，某些游戏可能会采用不同的存档系统，因此最好查看游戏官方的相关公告或联系游戏客服以获得更准确的信息。