全自动干豆腐生产线确实是投资办厂的不错选择。全自动生产线能够实现豆腐的自动化生产过程，提高生产效率，降低人工成本，同时还能保证产品的一致性和质量稳定性。
全自动干豆腐生产线通常包括以下工艺环节：干豆腐的浇注、折叠、走位、压制、剥皮、切割、摊晾等。全自动生产线能够实现自动化的豆腐制作过程，减少人工操作，提高生产效率。同时，全自动生产线还可以通过精确的控制系统，确保产品的质量稳定，避免人为因素对产品质量的影响。
投资办厂选择全自动干豆腐生产线的好处包括：
1、提高生产效率：全自动生产线能够实现连续生产，减少人工操作时间，提高生产效率。
2、降低人工成本：全自动生产线减少了对人工操作的依赖，降低了人工成本。
3、保证产品质量：全自动生产线通过精确的控制系统，能够保证产品的一致性和质量稳定性。
4、提升竞争力：全自动生产线能够提高生产效率和产品质量，使企业在市场竞争中更具竞争力。