水放置了10分钟，感觉温度会很低了。法压壶的时间久一点但是问题不大了，因为水温降低了很多。
建议去看看霍夫曼的法压壶制作，b站有视频。
粉水比也太高了，除非特别好的豆子，否则尽量不要超过1:15。
水温过低是一个问题，建议购买温度计，再有咖啡豆谁家的，什么豆子呢？

……首先是那里出问题了：1.为什么很浑浊——这是法压壶出品的正常现象滤网无法拦截所有细粉。2.磨的咖啡一半都没融——咖啡豆大部分是木质不会全部溶解，就像不会有人觉得茶叶居然没有全部溶解。底部沉渣——咖啡豆吸水后密度变大沉淀了

第一次，什么问题都正常。
可以试试第二次，第三次，……，第五十次……
每次的下一次，自己做一些调整。
酸了磨再细些水温再高些时间再长些，苦了就反过来，淡了就少放水。

你可以用滤纸过一遍，去除细粉

怎么感觉出还剩多少没融的

说实话，个人觉得买法压壶还不如直接买一套标准的杯测套装，按照被测的标准。冲泡咖啡喝呢

可能是你一直收到速溶咖啡的影响吧。
咖啡豆可以溶于水的部分见下图。

1法压壶的冲煮其实不算是手冲。2，水粉比有点高了。3法压壶倒出来的咖啡混浊是正常现象，一般建议再用滤纸进行过滤。4咖啡粉不是速溶，它有可溶物质，但不代表它可溶，留下咖啡渣是很正常的事，不必在意。5，如果想喝手冲的话，手冲壶+滤杯+滤纸是必须的，磨的话可以视自己财务能力买个好一点的（一般来说300左右起步吧，会比较好一点）不过个人建议么，可以先去精品店喝喝看手冲。不必要这么急着上手

按1:15比，水温放10分钟应该低于70度了吧，低了搞成82_85，中途不能搅拌，最后滤压必须完全压下去，否则叫什么法压

你这是咖啡豆 不是速溶 怎么会溶