根据我所了解的情况，湖师大生物学科专业是接受跨考生的。这意味着您作为本科生物工程专业的考生是可以报考的。然而需要注意的是，由于不同学校和专业的要求可能有所不同，因此建议您仔细查看湖南师范大学研究生招生简章和相关规定，以确定是否允许跨专业考研以及具体的考试科目、报名时间等事项。同时也要充分准备考试内容，提高自己的竞争力。祝您顺利通过考试！