农村医学专业中专毕业后可以考助理医师证。一般情况下在中专农村医学专业毕业后，直接考取执业助理医师证，那以后就算是再提升学历考执业医师，那执业范围也只能限制在卫生室，这是为了保护相应的政策帮扶。如果考取执业助理医师以前，参加函授医学专业高等学历考试并录取入学，那就可以等学历下来后凭此学历考执业医师，则无执业地点限制。至于在大专里面边读书边考助理，这可能需要根据具体情况和学校政策来确定。你可以咨询学校的相关部门或者导师，了解是否允许你在读书期间报考助理医师证。总的来说，如果你想从事医学行业，建议你先了解相关政策和要求，然后根据个人情况进行选择和发展。

能考，但是考的助理有限制