巴氏杀菌蛋黄液的使用优势：
1.安全健康：鲜鸡蛋品质不稳定，清洁不当可能会出现沙门氏菌污染，影响食品安全。德谷蛋液经过巴氏杀菌处理，在保留鸡蛋营养成分的同时，有效杀灭细菌和病毒，提高食品的安全性。
2.供货稳定：巴氏杀菌蛋液生产环节对技术要求较高，相关生产厂家一般会拥有自动化生产车间，具备较强的生产实力，以德谷食品为例，企业拥有自动化加工车间，执行严格的质量管理标准，蛋黄液供货稳定，能够满足大客户的蛋液使用需求。
3.使用便捷：以我们德谷食品为例，蛋黄液采用袋式包装设计，有10L、20L等多种包装规格可选择，与传统壳蛋相比更容易储存运输，更方便客户使用。