南朝·梁著名文学理论批评家刘勰，对《出师表》曾给予很高的评价。他说：“孔明之辞后主，志尽文畅。”；他还把：《出师表》与孔融的《荐弥衡表》并称之为“表之英也”。宋代大文学家苏东坡在评价《出师表》时，十分激动地写道：“孔明出师二表，简而且尽，直而不肆，大哉言乎!与《伊训》、《说命》相表里，非秦汉而下，以事君为悦者所能至。”。清代于光华编撰的《文选集评》中，引用郭明龙的评论，说《出师表》：“忠义自肺腑流出，古朴真率，字字滴泪，与日月争光。”刘永济在《文心雕龙校释》中写道：“《出师表》首言国事危急，使后主自知负荷之重；中间痛恨恒、灵，以为倾颓之鉴；反复喻令自谋，以警其昏庸。情真词挚，故曰‘志尽文畅’。”并说：“《出师表》风力遒上，古意未漓……以为楷式也。”，这些都是十分中肯的同时也是很高的评价。
唐代著名诗人白居易在读《出师表》后写道：“前后出师遗表在，令人一览泪沾襟。”绍兴戊午年(公元1138年)，南宋爱国名将岳飞，一次过武侯祠，读壁上石刻出师表时，“不觉泪下如雨，是夜竟不成眠，坐以待旦”，足见《出师表》感人之深。南宋爱国诗人陆游也曾多次写诗赞扬《出师表》。淳熙六年(公元1179年)，他在成都游诸葛书台时写道：“《出师》一表千载无，远比管、乐盖有余。”淳熙十三年(公元1186年)，陆游已是年过花甲的老人了，他在《书愤》一诗中再次写道：“出师一表真名世，千载谁堪伯仲间?”南宋末年另一位爱国诗人文天样，被元军俘虏后，在《怀孔明》一诗中写道：“斜谷事不济，将星陨营中。
北宋著名史学家司马光在编撰《资治通鉴》，南宋著名学者朱熹在编纂《资治通鉴纲目》时，对旧史中之表章、奏议，无不大加删汰，独对《出师表》一文“均五更削”，全文照录。近代学者王缁尘先生在分析这一现象时指出：“出师之表，檩烈干古，二千数百年历史中，欲求其二，而亦不可得……盖文之至者，用字措句，均不可移易，亦如宋玉之赋美人：‘增之一分则太长，减之一分则太短，施朱则太赤，敷粉则太白’，美文美人，皆生于天然，非人之工力所能随便加饰也……而对于《出师表》之慷慨激昂，复兼以缠绵悱侧，且句练字适，无一瑕疵，心爱之极，不能割舍。”历代学者在评论《出师表》时，都把它看作是三代以来的经典性作品，如苏东坡把《出师表》与《伊训》、《说命》相提并论；顾禄说：“三代名臣训诰文，又复从公手中出。”谭献说：“与《伊训》、《洛诰》相表里。”。
还有人把它比如《楚辞》，如明人吴之皡在其《谒武侯祠》诗中写道：“古今多将相，谁者是吾师?意气如公旦，文章似《楚辞》。”这一切评论，绝不是溢美之词，而是对《出师表》的文学价值和艺术魅力的恰当评价。
诸葛亮的其他一些文章，也大都具有《出师表》那种观点鲜明、逻辑性强、语言简洁、文风质朴的特色。如人们熟知的《隆中对》、《诫外甥书》、《诫子书》、《又诫子书》等等名篇，都写得十分简练精纯，而析理论事却又周密严谨，层层剖析，步步深入，有很强的吸引力和说服力。白亦奠先生在《诸葛亮(诫子书)评析》一文中说：“短短86字，概括了古代先哲之至理；是修身养性的准则；开家教训导之先声；为处世治国之根本；有包孕宇内之气；亘乎天地之道；实为千古绝唱。”的确如此，能够把十分丰富而深刻的人生哲理，简洁恰当地纳入短短86字之中，应该说诸葛亮不仅是政治和军事方面的“天下奇才”，在为文方面也不愧为“天下奇才”了。诸葛亮写给下属官吏和土兵的一些文件，即“教”，历代也同样给予很高的评价。