现如今，随着经济水平和人民生活质量的不断提升，生鲜产品在食品消费中的占比越来越大，消费者也越来越注重生鲜产品的质量和购买的便捷性，这便造就了连锁生鲜超市业态的崛起。同时，在网络技术飞速发展的催化下，互联网与传统生鲜领域相结合已然成为了一种行业潮流。因此，传统线下连锁超市生鲜零售业的服务模式也逐渐转变成了线上与线下相结合的形式，这种新颖的商业模式，叫做O2O商业模式。而在如今的O2O模式下，生鲜零售业仍存在些许行业痛点，比如客群不稳定、配送成本过高等问题。那么，我们便以社区生鲜行业领军品牌钱大妈如何打造O2O为案例分享一些建议。

钱大妈成立于2012年，是一家立足质量路线的生鲜销售企业。其现有门店3000余家，遍布全国20多个城市，主要销售肉类、奶类、水果、蔬菜等生鲜食品，涵盖种类齐全，经营品种丰富。钱大妈的加盟门店通常选择开在离社区居民较近的位置,目标销售对象主要为小区居民，这里包含了退休老人与年轻人,前者对物价系数的敏感程度较高,大多比较勤俭节约；后者生活节奏较快，更加喜欢便利化的消费形式。对于不同类型的消费者，钱大妈的“日清”模式和“定时打折”机制都让他们能在这里选购到心仪的产品，从而获得相对稳定的客群。

而后，钱大妈在实体门店基础上研发完善了线上业务“钱大妈精选商城”小程序，自此开启了O2O商业发展模式。而既然说到线上，就不得不提到物流。钱大妈的物流配送目前主要采用门店自提模式及外卖到家模式。先说门店自提模式：消费者可以通过小程序下单，选择附近的收货门店，所下单商品会在第二天下午2点之前到达门店，到时消费者便可前往门店自提。每个门店都设有货架，自提商品会摆放在靠近门口的位置，客户进门店，门店店员将根据客户订单进行现场拣选，有些消费者就会在门店随意逛逛，顺手多买几件商品；然后是外卖到家模式，钱大妈依然借助小程序平台，由消费者线上下单后安排配送人员将商品即时送货上门。这类模式在部分钱大妈门店上线，显然更适用于不愿出门的“宅家”群体和快节奏生活的上班族们。
可以说，钱大妈一步步精准布局，为其在社区生鲜电商市场谋取了更有利的竞争地位。