很抱歉，我并不知道东北育才悲鸿美术学校今年新高一周六日的具体安排。由于学校的放假和返校时间是根据具体情况而定的，因此最好直接向学校咨询以获取最准确的信息。您可以通过电话、电子邮件或者在学校官方网站上留言来联系学校的相关部门或办公室，他们会为您提供详细的信息。另外，根据一般的中学规定，每周的周末一般会有一天是用来放假的（通常是周六或周日），而另一天的休息日则可能因学校不同而有所不同。如果您需要了解更多关于中国教育体系的一般信息，可以参考相关的资料或者在网上搜索相关信息进行学习。