根据我所了解的信息，黄冈应急管理职业技术学院暂未设置学前教育专业。该学院主要以培养应急领域相关人才为主，开设了安全工程、消防工程、防灾减灾技术、风险管理等专业的本科和专科层次的高等教育。如果您对学前教育感兴趣，建议您可以考虑其他具有相应专业的院校进行查询和咨询，例如湖北省内的一些师范类高校或幼儿教育专业的专门学校等等。