古建筑中的斗拱密集程度通常与建筑的时代风格和地域特色有关。永乐宫和北岳庙德宁殿的斗拱密集,是元代官式建筑的一种风格特征。在元代,建筑风格追求繁复华丽,斗拱作为建筑结构的重要组成部分,也相应地采用了密集的设计。这种设计不仅能增加建筑物的稳定性和承载力,还能在视觉上营造出一种厚重、华丽的效果。同时,斗拱的密集程度也与建筑物的等级有关。在中国古代,不同等级的建筑物在斗拱的数量和形制上都有严格的规定。因此,永乐宫和北岳庙德宁殿作为高等级的建筑,采用密集的斗拱设计也是符合其等级地位的。总之,古建筑中的斗拱密集程度是由多种因素决定的,包括时代风格、地域特色和建筑等级等。而元代官式建筑普遍采用密集的斗拱设计,也是这一时期建筑风格的重要特征之一。