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艺术精酿初体验

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酷暑难耐之际,威士忌下的确实有点慢,大脑又总想补充点酒精,艺术精酿的出现犹如一缕夹杂着冰雨的雪茄,极度舒适的进入到了体内。
最先喝的一款是茉莉花茶皮尔森,
闻香:开盖既是茉莉的清香,裹挟着麦芽的香气,毫无违和感,二者的搭配有这1+1>2的嗅觉体验,让人在烈日炎炎的夏天感受到了清新之意,大有一口下去继续追寻的畅快。色泽:像是比较浑浊的淡金色,让人联想到麦芽的本色调。
口感:和闻香极度吻合的麦芽+茉莉花茶的交相辉映,啤酒花的苦味和茉莉花茶的苦味综合在一起,特别的香醇,让人仍不住想喝第二口,当时我的配餐是武汉夏日必备——小龙虾,嘬一口虾肉,味蕾充斥着香辣的同时,吨一口茉莉花皮尔森,那叫一个畅快!
永川秀芽的开瓶是在一次正规生日宴会上,也是我最喜欢的一款精酿。色泽上比茉莉花茶皮尔森更加的深邃,浑浊度也是可见一斑。第一口就喜欢上了这种有别于常喝的雪花,青岛,百威之类的口感,最大的区别我认为就在于鲜爽度,有种鲜榨水果的既视感,搭配这各式硬菜,特色菜,和朋友们畅快的干杯,夏日的餐桌一道亮丽的风景线。
最后开的是微笑刺客,一款烈性艾尔啤酒,原汁麦芽浓度达到了31°p,酒精度>13.5。初看颜值就是一惊,红酒威士忌管用的圆筒盒,黑色的主色调透露着一丝丝神秘,黑金色可是我认为最cool的搭配。一股敬畏之情溢于言表,当时也是有位外地朋友来武汉,我准备了些威士忌与这支刺客同场竞技。
色泽:倒出来的时候我竟然没看到一点点的泡沫。犹如一杯美式摆在眼前。
闻香:拿近来一稳,面包干,苏打饼干的香气夹杂着些许香料,过度的红糖的甜腻之后的酸味。
口感:第一口就觉得有点像在喝掺了可乐的急支糖浆,中度的酸苦,又有些回甘,复杂度是我喝过啤酒里面最丰富的,但确实有些接受不了,猜想一定是发酵时间不低的一款精酿,由于最喝不惯美式,所以对这款很难说爱了。如果周围有喜欢美式这种纯粹的口感的应该会很喜欢这支!


IP属地:湖北来自iPhone客户端1楼2023-07-25 22:49回复