进贤县磨盘洲湿地公园是一个生态保护区，一般情况下是不允许进行钓鱼活动的。湿地公园作为自然生态系统的一部分，钓鱼可能对湿地生态环境造成破坏。因此，为了保护湿地的生态平衡和物种多样性，公园管理部门通常禁止游客在湿地内进行钓鱼活动。游客可以在公园内欣赏湿地风景、观察野生动植物，但需要遵守公园规定，不进行捕捞行为。如果您对钓鱼感兴趣，可以选择其他合适的地点进行钓鱼活动。