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淮扬菜吧 关注：1,350贴子：1,307
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软兜那是扬州菜品，1973年，淮安才从扬州学习带回去的

软兜那是扬州菜品。1973年，淮安从扬州学习带回去的。当年淮阴早就承认了，在自己发布的内部厨师培训教科书上写的清清楚楚。



还是老式菜谱耐看


这个菜谱那里搞


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