作为广受消费者青睐的社区餐饮零售商品牌,锅圈食汇(或称“锅圈食品”)深知,食品安全就是企业的生命线,食品安全就是品牌的制胜之道。正因为如此,从供货源头到终端门店,锅圈食汇不放过任何一个环节,通过多种手段来确保食品安全,严格把控食品安全防线,只为让消费者吃得放心安心。
首先,在生产环节,锅圈食汇采用了一系列标准化流程来把控食材的质量。他们与近600家ODM和OEM工厂合作,并自建牛肉工厂和入股丸类冻品企业,以确保原材料的品质。此外,锅圈食汇还在全球各地配备买手团队,通过专业视角,挖掘研发好食材。这些举措确保了食材的源头质量,为食品安全奠定了基础。
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其次,在产品供应方面,锅圈食汇采用了单品单工厂模式,这种模式能够保证单品的生产工艺,同时也能保证整体品类的高效供应。单品单厂的生产模式能够保证供应库存调配的及时性,确保消费者到手的每一分食材都是完整、安全、且健康美味的。