柴油的拼音是cháiyóu。柴油是一种燃料，是从石油中提炼出来的，重度品位下的煤油。它在涡轮增压发动机中作为燃料使用，能有效提高燃烧效率，氮氧化物排放比汽油少，有利于污染减少。这种燃料的焦炭含量较高，能量强大，有利于发动机性能的提高，也常用于重型机械、船舶、农机等的动力。