分子学说是由德国科学家弗里德里希·门捷列夫于1858年提出的，它认为物质都是由一种叫做“分子”的微小粒子构成的。这些分子可以通过化学反应相互作用，形成不同的物质。门捷列夫也注意到，一些元素之间会通过化学反应形成新的化合物，而不同化合物中所含有的元素以固定比例出现。因此，他将原子量作为衡量元素数量的标准单位（如氢原子、铁原子、氧原子等）。通过对大量化学试验和实验数据的总结和分析，门捷列夫最终形成了一套实用而有效的理论体系——“分子学说”。