集美大学有体育专业，该专业下设学士学位，共有三个类别：运动训练、运动人体科学、运动康复。专业的培养重点是培养具有浓厚的社会责任感、深厚的理论基础、宽厚的专业知识、扎实的专业技能，具有较强的体育科学研究能力、创新能力、实践能力的应用型高级体育专业人才。