集美大学没有开设医学专业的研究生项目，但本科院校中有临床医学专业。集美大学在科研教育方面都做出了卓越的贡献，其临床医学专业的本科项目累计培养了来自国内外各省市以及港澳台地区的众多学子。该校拥有诸多优质的教学资源，包括重点实验室、教学中心和国家级仪器设施，能够为学生提供人才培养、资源支持和系统的学术指导，使他们能够在学术研究和临床实践中取得成就。