不可以。教育机构规定老师不能强行查看学生手机，这是侵犯学生隐私的行为。根据《教育法》，学校应尊重学生的个人权利和尊严，不得采取强行性措施或其他形式的恐吓，干扰和限制学生的正常权利和义务。另外，老师也没有合法的权利查看学生手机，因为手机是私人所有，而不属于学校或老师的物品。