军校学士服的颜色是红色。这是因为红色具有浓厚的国家精神和伟大的革命精神，代表着中国人民从苦难中自强不息的坚持和奋斗精神。另外，红色表示热情、勇敢、坚定、进取，是军人攻无不克、克无不胜的信念。正是由于这些特点，红色成为了军校学士服的标准颜色。