教育部雅思考试的收费标准是按照考试参加人数来设定的，目前收费标准是每人次192元；如果参加考试的人数超过50人，则每人收费174元；如果参加考试的人数超过100人，则每人收费159元。考试收费以及相关规定都由教育部考试中心统一安排，参加考试的学生可根据个人情况向相关机构了解详情。