这是一个陈述句。陈述句是最常见的句式，没有特殊的语法结构，说明一件事实或真实的情况。陈述句句子中一般有主语、谓语动词。在这个句子中，“这”是主语，“就是”是说明状语，“是”是谓语动词，“平常吃过的米糕”是宾语。整句话的意思是：这就是我们平常吃过的米糕。