大黄鱼的英文名为 "Yellow Croaker"，是一种常见的海水鱼类，主要分布在中国东海、南海和黄海等地区。它的身体呈椭圆形，背部呈灰褐色，腹部为白色，体长可达30厘米左右。大黄鱼是一种美味的食用鱼，被广泛用于中华料理中的各种菜肴。