农民将收割好的麦子晒在田间，先将麦子摊开，然后用锄头将麦子翻动，使其均匀晒干。接着，农民会用竹席或者布将麦子盖住，以防止太阳直射。晒干后，农民会用扫帚将麦子扫净，然后装入袋子中，准备运往市场出售。