猪的简体中文写法是猪，它是一种家畜，生活在人类的家庭或养殖场。猪是一种食肉动物，它的肉质鲜美，包含大量蛋白质和营养成分，因此被广泛食用。在中国文化中，猪也是十二生肖之一，象征着勤劳、诚实和守时。