惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着春季开始加速到来。这个节气的特点是春雷震动，蛰虫开始苏醒，气温也开始逐渐回升。中国民间有吃饮用药以驱寒、增加体力的传统习俗，比如吃花生酒酿等。同时，也有一些地方的民间传统节庆活动。如广东的祭雷活动、福建的赶神、以及江苏的耕龙会等。