动词第三人称单数变化规则是在动词原形末尾加-s或-es。例如，play变为plays，watch变为watches。这个规则只适用于第三人称单数主语，而不适用于其他形式的主语。例如，Iplay，youplay，heplays。在学习英语时，理解这个规则对于正确使用动词非常重要。