在化学领域中，物质最小的单位是原子。原子是由质子、中子和电子组成的基本粒子，是构成元素的基本单位。不同元素的原子具有不同的原子序数和质量数，可以通过化学反应或核反应进行组合和分解，形成不同的分子和化合物。在物理学领域中，原子又可以进一步分解为更小的基本粒子，如质子、中子和电子等亚原子粒子。在现代物理学中，还有更小的粒子，如夸克、电子中微子等，但这些粒子的存在和性质仍然存在许多未解之谜，需要进一步深入研究。