厨师刀:主要用于切割、切片、切丝、切块等工作,是厨房中最常用的刀具之一。砍刀:主要用于切割大块的肉类,如猪肉、牛肉等。磨刀石:用于磨削刀具,保持其锋利度。剪刀:用于剪切食材、开瓶盖等工作。水果刀:主要用于切割水果,如苹果、梨子等。鱼刀:主要用于割鱼、切鱼等工作。糕点刀:主要用于切割面包、糕点等食品。削皮刀:主要用于削去食材的外皮,如土豆、胡萝卜等。菜刀:主要用于切割蔬菜、水果等食材。刨刀:主要用于刨去食材表面的一层皮,如姜、蒜等。烤肉刀:主要用于切割烤肉、烤鸡等食品。煎锅:用于煎炒食材。以下是一些常见厨房刀具的图片: