华为手机截屏的快捷方式有两种：一是同时按下电源键和音量下键，按下后屏幕会闪一下，即可完成截屏；二是在下拉通知栏中找到“截屏”选项，点击即可进行截屏。这两种方法都非常方便实用，可以帮助用户快速完成手机截屏操作。